Dodane przez: |
![]() |
Lokalizacja: | Podlaskie 15-111 Białystok |
Telefon: | +48857341144 |
Udostępnij |
Wyświetlenia: 31
W książce przedstawiono w sposób nowoczesny, z uwzględnieniem norm Unii Europejskiej, zagadnienia dotyczące technologii, higieny produkcji produktów z mięsa drobiowego oraz jakości mięsa drobiowego i przetworów drobiowych. Szczególną uwagę zwrócono na bezpieczeństwo zdrowotne...